Подходящи подправки за приготвяне на свинско месо – ІІ-ра част

Подходящи подправки за приготвяне на свинско месо – ІІ-ра част

 

Подходящи подправки за приготвяне на свинско месо – 1ва част

Като продължение на предишната ни статия за подправките, които подхождат на свинското месо, ви представяме и други такива. Експериментирайте и ще разберете коя е любимата на вас и семейството ви.

·         Целина – може да се ползват всичките й части както грудката, така и листата. Подходящо е при приготвянето на яхнии със свинско месо или супи. Целината може да бъде съхранявана във фризер. Просто е нужно да нарежете на ситно, предварително почистената грудка. Листата се замразяват по същия начин – измити, нарязани на ситно и прибрани в кутия за съхранение.

приготвяне на свинско месо

·         Джинджифил – пресният джинджифил има много силно изразен вкус и аромат, отколкото изсушеният. Използва се много често в японската кухня. Може да приготвите пържено свинско със сос от характерните соев сос, алкохол и сусамово масло и чесън. Нарязаното свинско месо на хапки се маринова за половин час в нея и след това всичко се изсипва в сгорещена мазнина – зехтин за готвене, заедно с маринатата. Приготвя се до готовност на месото, а соса се сгъстява.

Разбира се, може да прибавите и магданоз, кимион, кориандър или друга подправка. Важното е да ви допада на вкус.

ginger-health-benefits-uses

Автор

Подобни статии

Полезно

Как да готвим в тенджера под налягане

  Готвенето в тенджера под налягане за някои е истински ужас, а за други улеснение, без което не могат да си представят приготвянето на храната. Истината е, че правилната техника

Рецепти

Бързо и вкусно – хрупкаво и сочно пиле Кордон Бльо

Имате под ръка пилешки гърди, но се чудите как да ги сготвите? Изпробвайте нашето предложение за  хрупкаво и сочно пиле Кордон Бльо/Cordon Bleu, което не бива да ви плаши с

Вкусно и бързо

Как и какво да готвим в гювеч

  Как и какво да готвим в гювеч Топлите и вкусни гозби от нашето детство, които сме запомнили и уюта, който носи аромата на домашно приготвен гювеч, са несравними. За

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.