Сладко от грозде

Сладко от грозде

 

 

Гроздовото сладко е страхотен начин да си върнем спомените за топлото лято, и то сам с едно бурканче. Страхотно при приготвянето на десерти, за пълнеж на палачинки и просто върху филия с масло.

Необходими продукти:

·         Бяло грозде – 2 кг.;

·         Захар – около 800 г;

·         Вода – до 200 мл. /в процеса на варене и гроздето пуска доста сок/;

·         Индрише – по желание.

Начин на приготвяне:

сладко от грозде

Гроздето се измива щателно. Може да го накиснете в студена вода за кратко, като така ще падне голяма част от замърсяването. Оронете зрънцата, след което може да извадите семките с помощта на игла. Ако ги оставите единственото, което ще стане е, че сладкото „ще хрупка“, защото леко горчивият им вкус е отстранен напълно.

Поставете гроздето в подходящ съд, сложете индришето и посипете със захарта. Приберете го в хладилник за 12 ч. След това се слага на котлона, добавя се водата и след като кипне, огънят се намалява. Така се оставя да къкри като се разбърква периодично, докато сиропът стане на половина.

След като свалите сладкото от котлона се сипва в бурканчета, затварят се и се обръщат с дъното нагоре. Така, докато изстиват ще се вакуумират и няма да се налага да ги стерилизирате допълнително. Приятно хапване на сладко от грозде.

 

Автор

Подобни статии

Рецепти

Гофрети

  Чудесни за закуска и лесни за приготвяне. Това са гофретите. Ще ви предложим тестото за тях, а на вас са ви нужни или гофретник или оребреннезалепващ тиган. Нужните продукти

Вкусно и бързо

Вкусно и бързо – препечен хляб с пресен лук и кашкавал

Прибираш се вкъщи след работа, скапана, домашните само мрънкат, че са гладни, а ти току-що си осъзнала, че няма нищо за ядене, освен хляб, който даже не е в много

Полезно

Как лесно и бързо да режем чери домати

  Чери доматите не се различават по вкус от нормалния домат са прекрасен избор при украса на салата или ястие. Но когато става въпрос за рязане на по-голямо количество, си е

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си


Warning: Illegal string offset 'rules' in /home/wincompa/bgjenite.com/data/themes/theme/functions/filters.php on line 221

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.