Сладко от грозде

Сладко от грозде

 

 

Гроздовото сладко е страхотен начин да си върнем спомените за топлото лято, и то сам с едно бурканче. Страхотно при приготвянето на десерти, за пълнеж на палачинки и просто върху филия с масло.

Необходими продукти:

·         Бяло грозде – 2 кг.;

·         Захар – около 800 г;

·         Вода – до 200 мл. /в процеса на варене и гроздето пуска доста сок/;

·         Индрише – по желание.

Начин на приготвяне:

сладко от грозде

Гроздето се измива щателно. Може да го накиснете в студена вода за кратко, като така ще падне голяма част от замърсяването. Оронете зрънцата, след което може да извадите семките с помощта на игла. Ако ги оставите единственото, което ще стане е, че сладкото „ще хрупка“, защото леко горчивият им вкус е отстранен напълно.

Поставете гроздето в подходящ съд, сложете индришето и посипете със захарта. Приберете го в хладилник за 12 ч. След това се слага на котлона, добавя се водата и след като кипне, огънят се намалява. Така се оставя да къкри като се разбърква периодично, докато сиропът стане на половина.

След като свалите сладкото от котлона се сипва в бурканчета, затварят се и се обръщат с дъното нагоре. Така, докато изстиват ще се вакуумират и няма да се налага да ги стерилизирате допълнително. Приятно хапване на сладко от грозде.

 

Автор

Подобни статии

Как да си направим шарен кекс?

  Ако винаги сте се възхищавали на невероятните цветове, в които е окъпан кекса на съседката и се чудите как точно ги докарва шарките – не се тревожете, сега вече

Вкусно и бързо Няма коментари

Освежете се с едно мохито

Дори и мъжете обичат мохито! Навън започна да се затопля и се размечтахме за топло време. С хубавото време ожадняваме за свежи коктейли. Какво по-хубаво от един свеж коктейл мохито? Ето

Вкусно и бързо Няма коментари

Лечебни свойства на портокала

Трудно ще намерим хора, които да не обичат да си хапват портокали. Обяснението на този факт е много просто, а именно този плод не само, че е много вкусен, но

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си


Warning: Illegal string offset 'rules' in /home/wincompa/bgjenite.com/data/themes/theme/functions/filters.php on line 221

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.