Сладко от грозде

Сладко от грозде

 

 

Гроздовото сладко е страхотен начин да си върнем спомените за топлото лято, и то сам с едно бурканче. Страхотно при приготвянето на десерти, за пълнеж на палачинки и просто върху филия с масло.

Необходими продукти:

·         Бяло грозде – 2 кг.;

·         Захар – около 800 г;

·         Вода – до 200 мл. /в процеса на варене и гроздето пуска доста сок/;

·         Индрише – по желание.

Начин на приготвяне:

сладко от грозде

Гроздето се измива щателно. Може да го накиснете в студена вода за кратко, като така ще падне голяма част от замърсяването. Оронете зрънцата, след което може да извадите семките с помощта на игла. Ако ги оставите единственото, което ще стане е, че сладкото „ще хрупка“, защото леко горчивият им вкус е отстранен напълно.

Поставете гроздето в подходящ съд, сложете индришето и посипете със захарта. Приберете го в хладилник за 12 ч. След това се слага на котлона, добавя се водата и след като кипне, огънят се намалява. Така се оставя да къкри като се разбърква периодично, докато сиропът стане на половина.

След като свалите сладкото от котлона се сипва в бурканчета, затварят се и се обръщат с дъното нагоре. Така, докато изстиват ще се вакуумират и няма да се налага да ги стерилизирате допълнително. Приятно хапване на сладко от грозде.

 

Автор

Подобни статии

Рецепти

Свинско със зеленчуци

  Рецепта с тенджера под налягане  Свинско със зеленчуци Необходими продукти: ·         500 г свинско месо; ·         300-400 г картофи; ·         2-3 глави лук; ·         1 голяма тиквичка; ·         1

Вкусно и бързо

Вкусно и бързо – изкушаващи шишчета от кайма с бекон на скара

Само при вида им може да усетиш Глада, който ти диша във врата и преглъща шумно, вперил поглед в тези апетитни шишчета от кайма с бекон на скара. Необходими продукти: Кайма

Полезно

Уникалните свойства на киселото мляко

  Едно от нещата, с които българския народ е допринесъл към многообразието от храни и продукти на световния пазар, това е киселото мляко – добре познато и любимо на мнозина.

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си


Warning: Illegal string offset 'rules' in /home/wincompa/bgjenite.com/data/themes/theme/functions/filters.php on line 221

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.