Продукти за ястието
- 200 гр пилешко месо
- 200 гр свинско месо
- 2 сушеници
- 2 моркова
- 2 чушки
- 3 глави крумит лук
- 250 гр печурки
- 1 малка тиквичка
- сол
- черен пипер
- подправки по ваш избор
- 100 гр масло
- 2 средно големи картофа
Как се приготвя сач? Слагате на котлона, за да се загрее, намазан добре с олио или масло. Свинското и пилешкото се режат на парчета, във формата, в която искате. Режете сушениците. Можете да проявите въображението си и в рязането на зеленчуците. Когато сачът се загрее добре първо слагате месото, за да може да се изпече равномерно до готовост. Премествате месото в друг съд и започвате да готвите зеленчуците в сача с остатъка от маслото. Задушавате ги докато омекнат хубаво. Когато са почти готови, добавяте месцето. Добавете всички подправки, които желаете, разбъркайте, оставете го за минута две и воала. Поръсете магданоз и сервирайте.
0 коментара
Все още няма коментари!
Напиши първия коментар за тази статия!