За ценното ленено семе

За ценното ленено семе


Лененото семе – плод на тревистото растение лен, е познато на човечеството със своите лечебни свойства още от древността. Дори има случай (през VIII в.), при който един от франкските крале, силно впечатлен от чудодейната билка, разпоредил народа му задължително да  консумира ленено семе с цел подобряване на здравословното състояние на хората. В днешно време лен се отглежда най – вече в Индия.

ленено семе

Какво съдържа лененото семе? В състава му се включват три изключително полезни вещества – омега-3 мастни киселини, лигнани и фибри. Освен това лененото семе е богато и на омега-6 и омега-9 мастни киселини. Те са ценен източник на цинк, магнезий, витамини от група В, витамин А и витамин Е. Общо взето лененото семе се състои от над 40% мазнини, 30% въглехидрати и 20% белтъчини. Глецериди и фосфати също могат да бъдат намерени в състава му.

Linseed (3)

Какви са полезните му свойства? Като цяло лененото семе действа пречистващо на организма и има изключително благоприятно въздействие. Поради високото съдържание на фибри в състава му, доста често присъства в храната на активните спортисти, на хората с проблеми в стомашно-чревния тракт и въобще на хората, които държат на здравословното хранене. Ето и още някои от полезните му качества:

 

–          подсилва и укрепва имунната система;

–          има антиоксидантно действие;

–          поддържа хормоналното равновесие;

–          благоприятства храносмилането;

–          има засищащ ефект;

–          повишава либидото;

–          подобрява сърдечния ритъм;

–          намалява нивата на „лошия” холестерол;

–          спомага за нормализирането на нивата на кръвната захар;

–           има твърдения, че помага при болки в ушите, главата и при безсъние;

–          1 ч. л. смляно семе на ден, има разхлабващ ефект при хора със запек и стимулира уринирането;

–          има способността да пречиства организма от токсините и вредните вещества;

–          според някои американски лекари провеждащи изследвания в тази насока, лененото семе спомага при лечение на коварни болести, като рак на белите дробове, на кожата или на яйчниците;

–          оказва положително действие върху някои психични разстройства (шизофрения, депресия);

–          помага за намаляване на телесната маса при затлъстяване.

Трябва да се обърне внимание, че лененото семе не се препоръчва за консумация от бременни жени. Според гинеколозите приема му в този период от живота на жената крие риск от увреждане на плода.   

Как е най – добре да консумираме лененото семе? Според специалистите най – добрия начин за прием на ленено семе е то да бъде в естествен вид, без преработка, смляно и смесено с кисело мляко или мед. По 1 ч. л. преди храна или просто поръсено върху салатата.

SAM_0730

 

Предлагаме ви и една рецепта за отслабване с ленено семе. В половин литър гореща вода се добавя 1 с. л. ленено семе. Съдът се покрива и се вари 2 часа на слаб огън, периодично се разбърква. След като изстине се прецежда, а получената течност се приема в продължение на 10 дена, по половин чаша около 30 мин. преди храна. Следва 10 дена почивка и курса се повтаря.

Автор

Подобни статии

Вкусно и бързо

Пиле с портокал и розмарин

  Пиле с портокал и розмарин Продукти ·         Филе от пиле – 800 г; ·         Портокалов сок – 1 портокал; ·         Настъргана лимонова кора – 1 ч.л.; ·         Розмарин –

Вкусно и бързо

Мъфини с шоколад в 4 стъпки

  Една лесна и бърза рецепта за мъфини с шоколад в 4 стъпки   Какво ви трябва: 15 минути време. Хартиени формички за мъфини, 10 с. л. пресято брашно, 1

Полезно

Тайните на кафето – кофеин

  Какви са тайните на кофеина и защо се пристрастяваме? Немислимо ли е да се излюпите без чаша кафе?   Ако отговорът е да, в плен сте на зависимостта си

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си


Warning: Illegal string offset 'rules' in /home/wincompa/bgjenite.com/data/themes/theme/functions/filters.php on line 221

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.