Бързи спагети с шунка и сметана
Продукти:
– 350 гр. спагети
– 100 гр. шунка
– 8 с.л. сметана
– 2 жълтъка
– 1 с.л. червен пипер
– сол, черен пипер и естрагон (по желание)
– пармезан
Приготвяне: Спагетите се варят 8-10 минути в посолена вода. Нарежете шунка на парченца по ваш вкус. Разбийте жълтъците в съд и ги сложете на водна баня, като ги бъркате постоянно. Добавете всички подправки и бъркайте добре до получаване на еднородна смес. Получената каша трябва да се сгъсти, но да не кипва. Добавете вече нарязаната шунка и естрагона. След това изсипете сварените спагети в тенджера и ги полейте със соса. Разбъркайте. Ястието се сервира топло и поръсено с пармезан.
0 коментара
Все още няма коментари!
Напиши първия коментар за тази статия!