Вкусна гъбена супа

Вкусна гъбена супа

 

 

Прияла ви се е гъбена супа?

Ето една лесна рецепта, за да си я приготвите сами у дома.

Необходимите продукти са:гъбена супа
½ кг пресни гъбки
1 глава крумид лук
25 грама краве масло
200 грама заквасена сметана
2-3 жълтъка
2-3 супени лъжици брашно
1 кубче гъбен бульон
черен пипер
магданоз

Нарежете лука на ситно, ако имате чопър може да го ползвате и го задушете в масло. Подгответе гъбите като ги измиете и нарежете. Прибавете ги в тигана при лука и ги запържете десетина минутки. След това преместете съдържанието от тигана в сложете в тенджера гъбите и лука и добавете вода, брашното и кубчето гъбен бульон. Оставете да къкри на слаб огън за около 30-35 минути. Междувременно направете застройка от жълтъците и заквасената сметана. Прибавете я в супата и наръсете с черен пипер и ситно нарязан магданоз. Може да добавите и други подправки при желание. Сервирайте гъбената супичка с крутони, които може да си приготвите и сами от препечен хляб.

Автор

Подобни статии

Вкусно и бързо

Пълнени картофи с пилешко месо

    Пълнени картофи с пилешко месо Необходими продукти: 4 картофа; 100 гр. настърган кашкавал; четвърт глава лук; щипка нарязан магданоз; щипка босилек; 2 пилешки гърди; зехтин; червен пипер; морска

Вкусно и бързо

Лесна и бърза рецепта за торта с ананас – с видеоурок

  Ако ти се похапва нещо сладичко и вкусно  и имаш 15 минути свободни – предлагаме ти да пробваш тази лесна и бърза рецепта за торта с ананас. Без печене,

Вкусно и бързо

Пълнени гъби

  Ще приготвим вкусна и бърза вечеря с каквото си намерите в хладилника, плюс  толкова гъби, колкото искате да напълните. Естествено, че по-едри. Можете да ги напълните, с какво ли

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.