Пълнени гъби

Ще приготвим вкусна и бърза вечеря с каквото си намерите в хладилника, плюс  толкова гъби, колкото искате да напълните. Естествено, че по-едри.

Можете да ги напълните, с какво ли не – с кайма, с колбас и кашкавал, със синьо сирене, абе с каквото се сетите, винаги става вкусно и много лесно.

Купих си печурки ( в подходящ за пълнене размер) и сега ще ги напълним с продуктите, които се намират в моя хладилник.

Няма да посочвам количества на продуктите, те ще зависят изцяло от това, колко гъби искате да приготвите.

Намирам следните продукти:

краве  сирене
кашкавал
масло

Ще добавя
сол и черен пипер на вкус
и няколко скилидки чесън

Печурките се почистват от пънчетата и се нареждат в тавичка.

Във всяка гъбка се слага малка бучица масълце, сол и черен пипер на вкус. В тавичката, на дъното, се сипва съвсем мъничко водичка и се слага в загрятата на 200 градуса фурна.

След 5-10 минути (времето зависи от големината на гъбите), тавата се изважда, във всяка гъбка се слага малко от ситно накълцаните скилидки чесън, отгоре – бучица сирене и накрая върху сиренето тънко резенче кашкавал.
Гъбите се връщат във фурната и се допичат, докато кашкавала приятно се зачерви.

За пънчетата ли питате? Можете да приготвите от тях разкошна вкусна и бърза крем супа за 10 минути, рецептата ще напиша утре, а до тогава ги съхранявайте в хладилник.

Вижте и рецептата ни за пилешко филе с гъби и сметана