Обичате пълнени чушки от деца, но искате да разнообразите или пък сте вегетарианец.
Една свежа рецепта, която ще ви предложим е пълнени чушки с картофи и сирене.
Какво ви е нужно?
8 броя малки червени или жълти чушки
2 големи картофа
80-100 грама топено сирене
4 супени лъжици пармезан
едно яйце
малко зехтин, сол и черен пипер
Как да ги приготвим?
- Загрейте фурната на 200 градуса
- Почистете чушките като отрежете капаче и нежно го почистете от семките, за да не се развали.
- Сварете и намачкайте двата картофа.
- Смесете картофите с топеното сирене, пармезана, яйцето и малко сол и пипер.
- Напълнете чушките с помощта на чаена лъжица.
- Сложете капачетата на чушките и ги пъхнете във фурната в съд с малко зехтин. Гответе 30-40 минути и ги сервирайте веднага. Студени пълнени чушки също са много вкусни.
0 коментара
Все още няма коментари!
Напиши първия коментар за тази статия!