Ако не сте пробвали тези картофи на фурна – време е! Безумно вкусни и лесни, те ще ви станат любими – може да ги направите с абсолютно всичко, което ви хрумва. Вашето въображение и апетит са границата на това ястие.
Важното при избора на картофи е те да са големи, с приятно овални и сравнително еднакви размери, за да се изпекат равномерно. Обелете и измиите картофите, нарежете ги на кръгчета, като не ги срязвате докрай, а оставяте малко, за да се образува гръб, който да държи колелцата (във видеото в края на статията може да видите лесен начин за рязане). И оттук нататък е само вашето въображение. Внимателно и нежно, за да не се разпадне картофа, може да го напълните с каквото имате в хладилника. Най-често срещаните рецепти са за кашкавал, бекон, суджук, сирене.
За да станат картофките меки, след като ги напълните може да сложите по парче масло на върха, което ще се разтопи и поеме от картофчето. Ако ги обичате по-мазнички, директно слагайте в резените.
Ето вариант за пълнеж със салам и кашкавал:
Тук отново има кашкавалче, като преди да го пъхнем във фурната, може да го залеем със готварска сметана, става неустоимо вкусно! А след като го опечете, може да го поръсите с копърче…мммм 🙂
Беконът все едно е създаден за тази рецепта! Ако е по-мазен, няма нужда да слагате нито масло, нито сметана, той ще овкуси достатъчно картофчето.
Ако сте вегетарианци, няма нищо по-лесно от това пълнежа ви да бъде от блокчета сирене и кашкавал, може да добавите чушка, варено яйце, гъбки, морковче и да поръсите с пармезан!
Но, разбира се, дори и само масълце да използвате, ще е вкусно. Добавяме копър, а защо не и сусам?
Вече огладнях, а вие? 🙂
ПЪЛНЕНИ КАРТОФИ С ПИЛЕШКО МЕСО
0 коментара
Все още няма коментари!
Напиши първия коментар за тази статия!