Предлагаме ви още една изключително лесна, но много ефектна рецепта за сервиране на салати и предястия. Какво по-вкусно от една свежа салатка в красива кашкавалена купа, с която да си оближеш пръстите.
Необходим ни е твърд кашкавал, който да настържем на едро ренде.
Загряваме тиган и слагаме кашкавала в него, като покриваме добре дъното. Може да го направите и на фурна с хартия за печене, ако нямате незалепващ тиган.
Следим внимателно целият кашкавал да се разтопи, без да образува коричка отдолу.
Взимаме чаша. слагаме я в тава и обръщаме върху нея готовата кашкавалена палачинка. Може да ползвате както чаша, така и купа или каквото имате под ръка и има подходяща форма.
Изчаквате да изстина напълно, преди да го обърнете.
И вече сте готови! Може да запълните вашата кашкавалена купа със салата, предястие, мезета или хапки за хрупане. Единствено трябва да внимавате съдържанието да не е твърде течно, защото може да размекне основата.
Севрирайте в чиния и декорирайте отсрани. Гарантираме ви комплиментите на всички гости!
Предлагаме ви и видео урок с подробни напътствия. Bon apetit!
0 коментара
Все още няма коментари!
Напиши първия коментар за тази статия!