За вечеря, вкусно и бързо – летен тост

Ако жегата ви кара да избягвате кухнята, но въпреки това ви се хапва нещо топло, изберете за вечеря нещо вкусно и бързо!

Ще се изненадате, но четенето на рецептата ще ви отнеме повече време, от приготвянето.

• 3 големи зрели домати
• 1 франзела, може и да не е съвсем пресна
• 1 супена лъжица студено пресован зехтин
• сол на вкус
  • 1 голяма скилидка чесън

Добавки по избор

• 1 люта чушка, нарязана на дребни кубчета
• парче натрошено сирене
• пера от зелен лук, нарязани на ситно

Нарежете франзелата на не много тънки филийки леко по диагонал. и намажете всяка филийка със зехтин. Сложете ги в силна фурна и печете до златисто. През това време рендосайте доматите. Прекарайте ги през цедка, за да отстраните по-голямата част от водата в тях.

Извадете от фурната готовите хлебчета и ги намажете отгоре с разрязаните на две половинки на скилидката чесън. След това сложете и по лъжица две от доматите. Посолете на вкус. И по желание добавете някоя от добавките по избор, аз добавям всичките.