Кога и какво да вечерям, за да отслабна?

Кога и какво да вечерям, за да отслабна?

Когато се опитвате да свалите килограми, всяко едно хранене е от значение. С пълна сила това важи за вечерята. Всички сме чували онази поговорка, която гласи „Закуската изяж сам, обяда сподели с приятел, а вечерята дай на кучето”. До колко това е вярно и трябва ли задължително вечерята да бъде оскъдна за да се сдобием с желаната фигура? Нека видим малко повече информация по темата. Предлагаме ви меню състоящо се от 4 храни, които според специалистите похапвани за вечеря могат да ви помогнат да сваляте килограми здравословно, без крайности и екстремно гладуване.

1. Зелена салата – започнете вечерята със зелена салата. Тя е с ниско съдържание на калории, освен това наскоро проведено проучване доказва, че консумирането на салата, като предястие може да намали цялостния прием на калории по време на вечерята с до 12%. Още един плюс са съдържащите се в зеленчуците фибри – зеленчуковата салата ще ви помогне да си набавите така необходимите по време на диета фибри. Както знаем фибрите поддържат чувството на ситост по-дълго, а според едно от последните проучвания приема на големи количества фибри би могъл дори да бъде от полза в борбата с килограмите, тъй като насърчава загубата на тегло.

2. Постен протеин – говеждо, пилешко, свинско, риба или боб – без значение кое ще предпочетете всички тези продукти са богати на протеин. Приема на протеин ще засити глада ви за по-дълго в сравнение с приема на въглехидрати и мазнини. Не забравяйте и млечните продукти с ниско съдържание на мазнини – скорошно изследване е установило, че протеина съдържащ се в млякото и млечните продукти наричан още „суроватъчен протеин” би могъл да ви предпази от натрупването на излишни килограми, както и да ви помогне в изграждането на мускулна маса.

3. Пълнозърнести храни – всички знаем за здравословното действие на пълнозърнестите храни, но за хората, които се опитват да отслабнат и се подлагат на диети консумацията на пълнозърнести продукти, като кафяв ориз, киноа или пълнозърнест хляб, със сигурност е голямо предимство. Поне това твърдят учените провели наскоро изследване по темата. Изследователите подложили 2 групи от доброволци на 3-месечна диета или по-скоро 3-месечен хранителен режим за отслабване. Първата група инструктирали да заменят изцяло приема на рафинирани зърна (бял хляб, питки и продукти с бяло брашно и т.н.) с пълнозърнести продукти. Втората група била инструктирана да ограничи приема на пълнозърнестите продукти изцяло. Какво се оказало? След изтичане на 3-месечния период консуматорите на пълнозърнести храни показали значително по-голямо понижение в теглото и нивото на мазнините в тялото. Според изследователите това се дължи не само на съдържащите се в пълнозърнестите храни фибри, но най-вече на полезния минерал магнезий, който също може да бъде открит в пълнозърнестите продукти. Магнезия участва и благоприятства процеса на топене на мазнини и регулира метаболизма.

4. Десерт – всички знаем, че когато става дума за диета, за десерт обикновено и дума не може да става. Резултатите от едно от последните проучвания обаче опровергават това твърдение. Според изследователите провели експеримента включването на малко сладко „удоволствие” в хранителния режим би улеснило придържането към диетата. Дори нещо повече – пълното отказване от сладко не само, че не е толкова полезно колкото мислим, но би могло да доведе до преяждане. Една от причините за това е, че ограничаването на консумацията на сладки храни води до освобождаване на кортикотропин-освобождаващ хормон (наричан още кортиколиберин) в мозъка, който се произвежда при страх, тревожност или стрес. Повишените нива на стрес в организма от своя страна водят до загуба на мотивацията за консумация на повече здравословни и хранителни продукти и правят преяждането с нездравословни храни много по-вероятно.

По отношение на това кога трябва да се вечеря специалистите съветват последното хранене за деня да бъде не по-малко от 3 часа преди сън – в идеалния случай до 18:00 часа.