Гофрети

Чудесни за закуска и лесни за приготвяне. Това са гофретите. Ще ви предложим тестото за тях, а на вас са ви нужни или гофретник или оребреннезалепващ тиган.

Нужните продукти за вашите гофрети:

·         Брашно – 500 г;

·         Захар – 200 г;

·         Яйца – 5 бр.;

·         Масло – 250 г;

·         Прясно мляко – 500 мл.;

·         Бакпулвер – 2 ч.л.;

·         Ванилия – 2 бр.

Приготвяне:

Брашното се пресява заедно с ванилиите и бакпулвера. Оставете го настрани.

Маслото се разбива със захарта, докато побелее. Добавят се яйцата едно по едно, докато разбиването продължава. За да ви е по-лесно, може предварително да счупите и сложите яйцата по едно в малки чашки. Така докато разбивате ще слагате яйцата едно по едно без да спирате миксера.

Добавете пресятото брашно с бакпулвера и ванилиите. Разбивайте още 1-2 минути, след което добавете прясното мляко.

Разбивайте още 2-3 минути. Това е!

Загрейте уреда за гофрети и действайте. Ако нямате такъв може да разстелете от сместа в предварително загрят оребрен тиган. Следете и когато едната страна е готова, внимателно обърнете и другата страна.

Сервирайте със сметана, сироп или шоколад по избор.