Сурова туршия „На око“

Сурова туршия „На око“

 

Да си направим вкусна сурова туршия „На око“

В сезона на зимнините сме, няма по-подходящо време да си припомним традиционните за българите туршийки. Суровата туршия е лесна и много вкусна, зеленчуците се запазват хрупкави през цялата зима.

Както се разбира от името, всички продукти се слагат според предпочитанията. Все пак ще предложим ориентир, който да уточни количеството на подправките.

сурова туршия

Нужни продукти

Зеленчуци по желание – най-често се слагат карфиол, зелени домати, зеле и моркови. На 1 кг. от всеки от тях се слагат:

·         Около 1,5-2 л. вода;

·         100 г сол;

·         Магданоз, листа целина, черен пипер на зърна, копър или, каквито пожелаете.

Начин на приготвяне

Карфиолът се накъсва на по-едри рози, доматите се измиват и надупчват, зелето се нарязва на четвъртинки или на по-дребно, а морковите се слагат цели, а ако са много големи се нарязват.

Маринатата се приготвя от водата и солта, които се кипват. След това продуктите се нареждат в желаните съдове /буркани, бидон или друго/ и се заливат с охладената марината.

Туршията се съхранява на хладно и втасва бързо.

Да ви е сладко!

Автор

Подобни статии

За нас

Топ 10 лоши момчета, по които си падат жените – част 1

  Най – голямото разочарование на добрите момчета е това, че мацките си падат по лоши момчета. Сигурни сме,че ще се съгласите с нас, защото тези мъже притежават някакъв определен

Чу ли, че

Няколко различни приложения на пастата за зъби

  Няколко различни приложения на пастата за зъби Здрава и красива усмивката – това е, което може да получите от пастата за зъби. Но със сигурност не знаете, че тя

Любопитно

Едни от най – необичайните фобии – вижте от какво се страхуват тези хора… (част 2)

Кои са едни от най – необичайните фобии?  Първа част ТУК Страх от огледала – Спектрофобия – страдащите от спектрофобия не се страхуват от самото огледало, а по – скоро от

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си


Warning: Illegal string offset 'rules' in /home/wincompa/bgjenite.com/data/themes/theme/functions/filters.php on line 221

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.