Сурова туршия „На око“

Сурова туршия „На око“

 

Да си направим вкусна сурова туршия „На око“

В сезона на зимнините сме, няма по-подходящо време да си припомним традиционните за българите туршийки. Суровата туршия е лесна и много вкусна, зеленчуците се запазват хрупкави през цялата зима.

Както се разбира от името, всички продукти се слагат според предпочитанията. Все пак ще предложим ориентир, който да уточни количеството на подправките.

сурова туршия

Нужни продукти

Зеленчуци по желание – най-често се слагат карфиол, зелени домати, зеле и моркови. На 1 кг. от всеки от тях се слагат:

·         Около 1,5-2 л. вода;

·         100 г сол;

·         Магданоз, листа целина, черен пипер на зърна, копър или, каквито пожелаете.

Начин на приготвяне

Карфиолът се накъсва на по-едри рози, доматите се измиват и надупчват, зелето се нарязва на четвъртинки или на по-дребно, а морковите се слагат цели, а ако са много големи се нарязват.

Маринатата се приготвя от водата и солта, които се кипват. След това продуктите се нареждат в желаните съдове /буркани, бидон или друго/ и се заливат с охладената марината.

Туршията се съхранява на хладно и втасва бързо.

Да ви е сладко!

Автор

Подобни статии

Любопитно

Увеличете сексуалното удоволствие с лубрикант

  Реши ли сте да увеличите удоволствието на любовната игра като я направите още „по-мокра”. Искате да разнообразите като използвате лубрикант и в това няма нищо лошо, стига да изберете

Любопитно

3 март – Помним ли героите на Освобождението?

  3 март 1878 година е историческа дата за българския народ, защото именно тогава се слага край на османското владичество с подписването на Санстефанския мирен договор между Русия и Османската

Любопитно

Красива според Етиопските стандарти

Всички жени искат да бъдат красиви, но всеки вижда красотата по своему. А в Етиопия, съществува цяла система от канони за женската красота. Етиопските жени предпочитат да използват за украса

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.