Сурова туршия „На око“

Сурова туршия „На око“

 

Да си направим вкусна сурова туршия „На око“

В сезона на зимнините сме, няма по-подходящо време да си припомним традиционните за българите туршийки. Суровата туршия е лесна и много вкусна, зеленчуците се запазват хрупкави през цялата зима.

Както се разбира от името, всички продукти се слагат според предпочитанията. Все пак ще предложим ориентир, който да уточни количеството на подправките.

сурова туршия

Нужни продукти

Зеленчуци по желание – най-често се слагат карфиол, зелени домати, зеле и моркови. На 1 кг. от всеки от тях се слагат:

·         Около 1,5-2 л. вода;

·         100 г сол;

·         Магданоз, листа целина, черен пипер на зърна, копър или, каквито пожелаете.

Начин на приготвяне

Карфиолът се накъсва на по-едри рози, доматите се измиват и надупчват, зелето се нарязва на четвъртинки или на по-дребно, а морковите се слагат цели, а ако са много големи се нарязват.

Маринатата се приготвя от водата и солта, които се кипват. След това продуктите се нареждат в желаните съдове /буркани, бидон или друго/ и се заливат с охладената марината.

Туршията се съхранява на хладно и втасва бързо.

Да ви е сладко!

Автор

Подобни статии

Мода и стил

Дамската чанта – моден аксесоар или кофа за отпадъци?

  Може и да звучи неприятно, но наистина в даден момент дамската ни чанта е събрала толкова много касови бележки, билети от градския транспорт, записани на листче телефони и какво

В леглото

За стенанията от удоволствие по време на секс

  Стенанията по време на секс – удоволствие или фалш Това е тема, която е разисквана много, но едно е сигурно – всичко е строго индивидуално. Всички сме различни като

Любопитно

Уникално видео със сладко бебе

Всеки, който се е докоснал до детската душа, знае, че няма по-чисто и скъпо нещо от нея.Във видеото може да видите изключително сладко бебе, което, въпреки, че не разбира думите

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.