Студена супа от домати – гаспачо

Студена супа от домати – гаспачо

 

ID-10070740

Това е рецепта за една освежаваща и студена супа по испанска рецепта – гаспачо.

Продуктите, които са ви необходими са:

килограм хубаво домати

краставица , зелена чушка, глава лук,

няколко скилидки чесън, магданоз,

зехтинче, сол, черен пипер

Как да си приготвите гаспачо?

гаспачо

Обелете доматите.

Трик за белене на домати: резнете доматите леко на хиксче откъм дъното и ги пуснете за 5 секунди във вряща вода. Внимавайте да не ги сварите.

Смелете доматите в кухненски робот, но така че да останат парченца с различна големина. Чушката и краставицата се почистват и се режат на кубчета. Нарежете чесъна, магданоза и лука на ситно и смесете всички продукти като подправите и със сол, черен пипер и зехтин.

За сгъстяване на гаспачото може да ползвате една или две филии накиснат хляб. Може и да си препечете филиики за допълнение към консумацията.

Чудесно върви с една ракийка.

Photos

 

Автор

Подобни статии

Полезно

Хитрини при готвене за по-вкусни ястия

  Ще ви запознаем с някои хитрини при готвене, които ще ви помогнат храната не само да е вкусна, но и примамваща на външен вид. Днес ще започнем нашия наръчник

Вкусно и бързо

Кои са подходящите подправки за риба

  Рибните ястия са сред любимите на много хора. Рибата, освен вкусна, е и много полезна. В нея се съдържат важни мастни киселини – Омега-3 и е богат източник на

Вкусно и бързо

Мусака с кайма и картофи

  Мусака с кайма и картофи Мусаката е много гъвкаво ястие – може да се приготви с кайма и тиквички, само от зеленчуци, с патладжани и т.н. Сега ще ви

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.