Студена супа от домати – гаспачо

Студена супа от домати – гаспачо

 

ID-10070740

Това е рецепта за една освежаваща и студена супа по испанска рецепта – гаспачо.

Продуктите, които са ви необходими са:

килограм хубаво домати

краставица , зелена чушка, глава лук,

няколко скилидки чесън, магданоз,

зехтинче, сол, черен пипер

Как да си приготвите гаспачо?

гаспачо

Обелете доматите.

Трик за белене на домати: резнете доматите леко на хиксче откъм дъното и ги пуснете за 5 секунди във вряща вода. Внимавайте да не ги сварите.

Смелете доматите в кухненски робот, но така че да останат парченца с различна големина. Чушката и краставицата се почистват и се режат на кубчета. Нарежете чесъна, магданоза и лука на ситно и смесете всички продукти като подправите и със сол, черен пипер и зехтин.

За сгъстяване на гаспачото може да ползвате една или две филии накиснат хляб. Може и да си препечете филиики за допълнение към консумацията.

Чудесно върви с една ракийка.

Photos

 

Автор

Подобни статии

Вкусно и бързо

Бързи спагети с шунка и сметана

Бързи спагети с шунка и сметана Продукти: – 350 гр. спагети – 100 гр. шунка – 8 с.л. сметана – 2 жълтъка – 1 с.л. червен пипер – сол, черен

Рецепти

Крем супа от Сьомга

Ще споделим с вас рецепта за крем супа, която едва ли сте опитвали – Крем супа от Сьомга   Продукти рагу и една глава сьомга 1 кг. картофи ½ л.

Вкусно и бързо

Агнешка дроб сърма

Как да си направите агнешка дроб сърма? Продукти: 1 кг агнешки дреболии 1 чаена чаша ориз (за по-здравословно – кафяв ориз) 4 чаени чаши зеленчуков бульон 2 супени лъжици джоджен

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.