Пъстърва на фурна

Пъстърва на фурна

Рецептата е за една риба, т.е. една порция, а вие си я умножете по броя на порциите, които искате да сервирате.

Продукти

1 средно голяма изчистена пъстърва

3 кръгчета пушено-топено сирене

1/3 лимон

1 с.л. олио или зехтин

сол на вкус

Начин на приготвяне

Измийте пъстървата и я посолете. Поставете я в подмазана тавичка, като в коремчето и норедите кръгчета пушено-топено сирене. Намажете я отгоре с олио и я поръсете със сока от лимона. Печете в силно загрята фурна за около 20-25 минути, до зачервяване на кожицата от горе. Украсете я с фантазия и лимонови резени.