Тайните на кафето – кофеин

Тайните на кафето – кофеин

 

Какви са тайните на кофеина и защо се пристрастяваме?
Немислимо ли е да се излюпите без чаша кафе?

кофеин

 

Ако отговорът е да, в плен сте на зависимостта си от триметилксантина, популярен по цял свят под името кофеин, защото през 1820г. за първи път е изолиран от кафеено зърно. Научно доказано е, че кофеинът води до пристрастяване, идентично по механизъм с това към амфетамини, кокаин или хероин. Както и тежките наркотици, кофеинът манипулира нивата на хормона допамин в организма, който от своя страна е отговорен за стимулирането на мозъчните центрове на удоволствието.

ID-10022089Защо ни събужда?
Една от причините да се чувстваме сънени, е хормонът аденозин, който ни унася, като се свързва с рецепторите на нервните ни клетки и забавя функциите им. За човешките неврони кофеинът изглежда досъщ като аденозин.  Tой успява да се свърже с клетъчните рецептори и да блокира аденозина далеч от неговата цел. За разлика от приспиващия хормон, кофеинът не забавя дейността на нервните клетки, тъкмо напротив. Учестените невротрансмисии карат хипофизата да премине в режим "спешен случай" и да изпрати сигнал до надбъбречната жлеза. В кръвта се отделят повишени количества адреналин, които ви карат да се ококорите и да почувствате прилив на енергия. Тялото е подлъгано да смята, че е в опасност и трябва да се приготви за бягство и отбрана. Зениците ви се разширяват, пулсът ви се ускорява, кръвното ви налягане и кръвната захар скачат. Будни сте!

Злоупотреба?
Не е препоръчително дневната ви доза кофеин да превишава 300 милиграма, освен ако не го приемате с медицинска цел, а стандартната доза кафе от машина е 170 грама и съдържа около 100 милиграма кофеин. Над 70% от всички хора на планетата, употребяващи кафе редовно, решително надхвърлят тази граница. Смъртоносната доза кофеин е 10 грама. Иначе казано, между 80 и 100 чаши кафе.

Както се казва: Отровата е в дозата!

 снимки

Автор

Подобни статии

Любопитно

Какво е красива жена според различните нации

"Красотата е в очите на гледащия" – една поговорка, която е доказана не само във времето, но и в следващия интересен социален експеримент, целящ да разбере какво представялва една красива

Любов и секс

Какво са афродизиаците и какви са приложенията им?

  Какво са афродизиаците и какви са приложенията им? Вие сте сред милионите хора по света, които иначе са здрави, но са загубили интерес към секса? Смятате, че това е

Любопитно

5-минутна разходка може да ви спаси живота

  Кратка разходка сред природата може да ви удължи живота Съвременните хора страдат от липса на движение и това е сред основните причини за редица болести. Оказва се, че 5-минутна

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.