Тайните на кафето – кофеин

Тайните на кафето – кофеин

 

Какви са тайните на кофеина и защо се пристрастяваме?
Немислимо ли е да се излюпите без чаша кафе?

кофеин

 

Ако отговорът е да, в плен сте на зависимостта си от триметилксантина, популярен по цял свят под името кофеин, защото през 1820г. за първи път е изолиран от кафеено зърно. Научно доказано е, че кофеинът води до пристрастяване, идентично по механизъм с това към амфетамини, кокаин или хероин. Както и тежките наркотици, кофеинът манипулира нивата на хормона допамин в организма, който от своя страна е отговорен за стимулирането на мозъчните центрове на удоволствието.

ID-10022089Защо ни събужда?
Една от причините да се чувстваме сънени, е хормонът аденозин, който ни унася, като се свързва с рецепторите на нервните ни клетки и забавя функциите им. За човешките неврони кофеинът изглежда досъщ като аденозин.  Tой успява да се свърже с клетъчните рецептори и да блокира аденозина далеч от неговата цел. За разлика от приспиващия хормон, кофеинът не забавя дейността на нервните клетки, тъкмо напротив. Учестените невротрансмисии карат хипофизата да премине в режим "спешен случай" и да изпрати сигнал до надбъбречната жлеза. В кръвта се отделят повишени количества адреналин, които ви карат да се ококорите и да почувствате прилив на енергия. Тялото е подлъгано да смята, че е в опасност и трябва да се приготви за бягство и отбрана. Зениците ви се разширяват, пулсът ви се ускорява, кръвното ви налягане и кръвната захар скачат. Будни сте!

Злоупотреба?
Не е препоръчително дневната ви доза кофеин да превишава 300 милиграма, освен ако не го приемате с медицинска цел, а стандартната доза кафе от машина е 170 грама и съдържа около 100 милиграма кофеин. Над 70% от всички хора на планетата, употребяващи кафе редовно, решително надхвърлят тази граница. Смъртоносната доза кофеин е 10 грама. Иначе казано, между 80 и 100 чаши кафе.

Както се казва: Отровата е в дозата!

 снимки

Автор

Подобни статии

Любопитно

M-box 4

  Мъжете са най-добрите готвачи. Това ни вдъхнови за новата фотоподборка M-box с красиви мъже, които изкушават с вкусни ястия и усмивка.   Още M-box: тук, тук и тук!

Свободно време

GORE-TEX облекло – защо да си го купя

Ако все още не сте сигурни дали си заслужава GORE-TEX облеклото, то със следващите редове ще ви помогнем да вземете решението заслужава ли си или не закупуването му. Ще прочетете как

Любопитно

За живота на Ева Лонгория

  Ева Лонгория или по-известна още от сериала „Отчаяни съпруги“ под името Габриел Солис е една прекрасно изглеждаща актриса при това много успешна. Родена е в Корпъс Кристи през 1975 година

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.