Свинско със зеленчуци

Свинско със зеленчуци

 

Рецепта с тенджера под налягане 

Свинско със зеленчуци

Необходими продукти:

·         500 г свинско месо;

·         300-400 г картофи;

·         2-3 глави лук;

·         1 голяма тиквичка;

·         1 водна чаша бяло вино;

·         Олио;

·         Подправки – сол, черен пипер и други по желание.

свинско със зеленчуци

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на средни по големина парчета и се запържва в добре сгорещено олио.

Картофите и лукът се нарязват на едро, а подправките – ситно. Към месото се добавят лукът и картофите като се запържват и те за кратко.

След това в тенджера под налягане се слагат всички съставки без тиквичката. Налива се виното и половин чаена чаша вода.

Варете за половин час след като е започнала да „съска“.

Изключете и изчакайте да се охлади добре, без да я заливате със студена вода. През това време почистете и нарежете тиквичката. Добавете я, затворете тенджерата под налягане и я върнете на котлона.

Трябват й само 5 минути след като започне да излиза пара от съда.

С наближаващите все повече празници и имайки предвид навикът на българите да се раздават като за последно, ще ви е нужен и „лек“ за махмурлука. 

Автор

Подобни статии

Рецепти

Домашен сироп от вишни

  Вишните са едни от първите плодове, които зреят с настъпването на лятото. За някои те са невероятно вкусни, за други не чак толкова, но със следващото предложение се надявам

Вкусно и бързо

Да сервираме оригинално нашата храна

 Неслучайно хората са казали, че освен с устата, човек се храни и с очите си. Затова е важно да сервираме оригинално нашата храна, така че да е радост за окото. Дори най-обикновеното

Вкусно и бързо

Вкусно и бързо – изкушаващи шишчета от кайма с бекон на скара

Само при вида им може да усетиш Глада, който ти диша във врата и преглъща шумно, вперил поглед в тези апетитни шишчета от кайма с бекон на скара. Необходими продукти: Кайма

1 коментар

Дай мнението си


Warning: Illegal string offset 'rules' in /home/wincompa/bgjenite.com/data/themes/theme/functions/filters.php on line 221

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.