Свинско със зеленчуци

Свинско със зеленчуци

 

Рецепта с тенджера под налягане 

Свинско със зеленчуци

Необходими продукти:

·         500 г свинско месо;

·         300-400 г картофи;

·         2-3 глави лук;

·         1 голяма тиквичка;

·         1 водна чаша бяло вино;

·         Олио;

·         Подправки – сол, черен пипер и други по желание.

свинско със зеленчуци

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на средни по големина парчета и се запържва в добре сгорещено олио.

Картофите и лукът се нарязват на едро, а подправките – ситно. Към месото се добавят лукът и картофите като се запържват и те за кратко.

След това в тенджера под налягане се слагат всички съставки без тиквичката. Налива се виното и половин чаена чаша вода.

Варете за половин час след като е започнала да „съска“.

Изключете и изчакайте да се охлади добре, без да я заливате със студена вода. През това време почистете и нарежете тиквичката. Добавете я, затворете тенджерата под налягане и я върнете на котлона.

Трябват й само 5 минути след като започне да излиза пара от съда.

С наближаващите все повече празници и имайки предвид навикът на българите да се раздават като за последно, ще ви е нужен и „лек“ за махмурлука. 

Автор

Подобни статии

Вкусно и бързо

Ммм, карамелизирани ябълки с топинг

  Една невероятно примамваща рецепта – карамелизирани ябълки с топинг. Какво ние нужно? 10 малки зелени ябълки карамел бял шоколад и/или черен шоколад натрошени бисквити и ядки дървени шишчета Как

Рецепти

Бърза баница

  Вкусна и бърза баница – струва ви се невъзможно.   Я гледайте сега: Продуктите 1 кофичка кисело мляко 400 гр. натрошено краве сирене или толкова извара 5-6 яйца ¾ ч. чаша олио 1 пак. кори за

Вкусно и бързо

Тесто за пица

  Пицата търпи всякакви вариации. Стига тестото да е добре направено, плънката е според вкуса ви. Ще ви предложим рецепта за тесто за пица и идея за плънка. Нужните продукти:

1 коментар

Дай мнението си


Warning: Illegal string offset 'rules' in /home/wincompa/bgjenite.com/data/themes/theme/functions/filters.php on line 221

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.