Оригинална рецепта за тирамису

Оригинална рецепта за тирамису

 

Оригинална рецепта за тирамису

Тирамису е много интересен десерт – едновременно изтънчен и естествен. Предлагаме ви класическата рецепта за приготвянето му.

Нужните продукти:

·         Бишкоти – 1 кутия (около 400 г);

·         Сирене „Маскарпоне“ – 500 г;

·         Яйца – 6 бр.;

·         Захар – 125 г.;

·         Кафе „Еспресо“ – 2 бр. дълги;

·         Десертно вино – 50 мл. (в оригинал „Марсала“);

·         Какао – 3 с.л. за поръсване.

Приготвяне:

Необходими са ви две купи. В едната слагате жълтъците, а в другата белтъците. Тях разбивате на пухкав сняг, а жълтъците за 2-3 минути. В купата с жълтъците слагате сиренето „Маскарпоне“ и разбивате още 2-3 минути. След това добавяте белтъците. Разбърквате внимателно с дървена лъжица.

тирамису

В пръвоъгълна тава с размери 30х25 се подрежда един пласт от бишкотите. Заливат се с 1/3 от сместа на кафето и виното. Намазва се с 1/3 от пухкавия крем. Следва пласт бишкоти, сиропиране (кафето и виното) и крем. Последният пласт бишкоти се покрива само с крема.

Десерта трябва да се охлади за 5-6 часа. Преди да се поднесе се поръсва с какаото.

Автор

Подобни статии

Рецепти

Свинско със зеленчуци

  Рецепта с тенджера под налягане  Свинско със зеленчуци Необходими продукти: ·         500 г свинско месо; ·         300-400 г картофи; ·         2-3 глави лук; ·         1 голяма тиквичка; ·         1

Рецепти

За вечеря вкусно и бързо – кашкавалени топчета

  Вкусни кашкавалени топчета – поглезете се за вечеря, като ги поднесете със зелена салатка ПРОДУКТИ: 300 г настърган кашкавал 8 равни с.л брашно 2 яйца 1 кафена лъжичка бакпулвер

Вкусно и бързо

3 рецепти за коледни сладки

  Коледа вече се усеща навсякъде  около нас – приказна украса, блестящи светлинки, коледарски песни, усмихнати лица и аромат на туко що приготвени вкусни коледни сладки. Празничният дух е тук,

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.