Оригинална рецепта за тирамису

Оригинална рецепта за тирамису

 

Оригинална рецепта за тирамису

Тирамису е много интересен десерт – едновременно изтънчен и естествен. Предлагаме ви класическата рецепта за приготвянето му.

Нужните продукти:

·         Бишкоти – 1 кутия (около 400 г);

·         Сирене „Маскарпоне“ – 500 г;

·         Яйца – 6 бр.;

·         Захар – 125 г.;

·         Кафе „Еспресо“ – 2 бр. дълги;

·         Десертно вино – 50 мл. (в оригинал „Марсала“);

·         Какао – 3 с.л. за поръсване.

Приготвяне:

Необходими са ви две купи. В едната слагате жълтъците, а в другата белтъците. Тях разбивате на пухкав сняг, а жълтъците за 2-3 минути. В купата с жълтъците слагате сиренето „Маскарпоне“ и разбивате още 2-3 минути. След това добавяте белтъците. Разбърквате внимателно с дървена лъжица.

тирамису

В пръвоъгълна тава с размери 30х25 се подрежда един пласт от бишкотите. Заливат се с 1/3 от сместа на кафето и виното. Намазва се с 1/3 от пухкавия крем. Следва пласт бишкоти, сиропиране (кафето и виното) и крем. Последният пласт бишкоти се покрива само с крема.

Десерта трябва да се охлади за 5-6 часа. Преди да се поднесе се поръсва с какаото.

Автор

Подобни статии

Вкусно и бързо

Вкусно мариновано пиле с домашен гръцки сос

Искате да сготвите нещо, с което да си оближете пръстите за уикенда? Предлагаме ви нашето вкусно мариновано пиле с домашен гръцки сос: Съставки  четири парчета пиле  кисело мляко около една кофичка

Вкусно и бързо

Вкусен шоколадов кейк

  Направете нещо вкусно на семейството за добър старт на седмицата! Може това да е шоколадов кейк. Необходими са ви следните продукти за шоколадовият кейк: 3 яйца 120 грама брашно

Полезно

Полезни свойства на моркова

  Какви са полезните свойства на моркова и какви ценни вещества съдържа? Морковът е задължителна храна за кърмачетата и се ползва при трудно зарастващи рани и изгаряния. Морковът съдържа ценни витамини

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си


Warning: Illegal string offset 'rules' in /home/wincompa/bgjenite.com/data/themes/theme/functions/filters.php on line 221

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.