Миди с бяло вино

Миди с бяло вино

Цаца, бира, плаж, море, а защо не и миди!

Продукти

Начин на приготвяне

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома. След това се измиват  и се почистват от висящото мустаче, с което са били прикрепени. Това се прави с едно рязко движение в посока дължината на мидата. След това дълбока тенджера с капак се загрява на котлона. В нея се поставят мидите и се заливат с бялото вино, нарязаното на парченца масло, подправките и ситно нарязаният магданоз. Тенджерата се захлупва и задушаването трае 5 минути. След това тенджерата се хваща внимателно с ръкавици и се разклаща енергично, за да се разтворят мидите. Сервират се веднага, докато са още топли. Идеална добавка към тях е свежа салата айсберг и чаша ароматно бяло вино.

Автор

Подобни статии

Вкусно и бързо

Печено пияно пиле

  Печеното пияно пиле е една лесна и интересна рецепта. Ще ви се стори чудесна в моментите когато сте уморени и не ви се готви, но се налага на нахраните

Рецепти

Чудни тестени розички

Предлагаме ви една много лесна за изпълнение, но изключително ефектна рецепта за сладки тестени розички. Елегантни и вкусни, преди такава красота, малцина могат да устоят! Необходими продукти: – 350 г

Вкусно и бързо

Лютеница с патладжан и горчица

  Това е една разновидност за така обичаната лютеница. Нейният вкус е мек и неустоим, и подхожда на всичко – като гарнитура, на филия и за много други случаи. Ако

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.