Картофена салата с пиле и гъби

Картофена салата с пиле и гъби

Необходими продукти за приготвяне на картофена салата с пиле:картофена салата с пиле

500г картофи

250г гъби (по възможност – печурки)

300г бяло пилешко месо

1 глава лук

1 скилидка чесън

50мл олио или зехтин (по избор)
няколко с.л. балсамов оцет
2 щипки червен пипер
1 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:
Накълцвате пилешкото месо на ситно, като го овкусявате със сол и червен пипер. Също така, накълцвате и измитите добре гъби. След това, ги запържете леко на бавен огън, заедно с лука. Сварявате измитите картофи и след като изстинат и се охладят, ги обелвате и нарязвате на кубчета.
Сипвате картофите в купа и добавяте готовите гъби, и нарязаните лук и чесън. Загрявате няколко супени лъжици олио или зехтин в съд на котлона и запържвате месото до готовност.
Прибавяте пилешкото месо към картофите и гъбите. Овкусявате с малко олио или зехтин, оцет, и още малко сол и черен пипер на вкус. Накрая разбърквате добре.
Поставяте картофената салата в голяма купа и оставяте да се охлади на хладно. При поднасянето й, може да я гарнирате с накълцан пресен магданоз.

Автор

Подобни статии

Вкусно и бързо

Как да си приготвим ГХИ или пречистено масло

  Да си приготвите здрвословната мазнина „ГХИ“ или така нареченото пречистено масло, а пръв поглед изглежда сложно, но всъщност е много лесно. В рецептата за гхи има само един продукт

Рецепти

Вкусен шоколадов кейк

  Направете нещо вкусно на семейството за добър старт на седмицата! Може това да е шоколадов кейк. Необходими са ви следните продукти за шоколадовият кейк: 3 яйца 120 грама брашно

Вкусно и бързо

Пълнени гъби

  Ще приготвим вкусна и бърза вечеря с каквото си намерите в хладилника, плюс  толкова гъби, колкото искате да напълните. Естествено, че по-едри. Можете да ги напълните, с какво ли

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.