Картофена салата с пиле и гъби

Картофена салата с пиле и гъби

Необходими продукти за приготвяне на картофена салата с пиле:картофена салата с пиле

500г картофи

250г гъби (по възможност – печурки)

300г бяло пилешко месо

1 глава лук

1 скилидка чесън

50мл олио или зехтин (по избор)
няколко с.л. балсамов оцет
2 щипки червен пипер
1 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:
Накълцвате пилешкото месо на ситно, като го овкусявате със сол и червен пипер. Също така, накълцвате и измитите добре гъби. След това, ги запържете леко на бавен огън, заедно с лука. Сварявате измитите картофи и след като изстинат и се охладят, ги обелвате и нарязвате на кубчета.
Сипвате картофите в купа и добавяте готовите гъби, и нарязаните лук и чесън. Загрявате няколко супени лъжици олио или зехтин в съд на котлона и запържвате месото до готовност.
Прибавяте пилешкото месо към картофите и гъбите. Овкусявате с малко олио или зехтин, оцет, и още малко сол и черен пипер на вкус. Накрая разбърквате добре.
Поставяте картофената салата в голяма купа и оставяте да се охлади на хладно. При поднасянето й, може да я гарнирате с накълцан пресен магданоз.

Автор

Подобни статии

Рецепти

Бутер руло с шоколад

Необходими Продукти бутертесто – 1 кора ½ кофичка течен шоколад орехи /по желание/ 1 яйце сусам или мак /по желание/   Приготвяне Разстиламе кората бутер тесто. Визуално разделяме кората по дължина

Рецепти

Как да си направим кашкавалена купа за салата

  Предлагаме ви още една изключително лесна, но много ефектна рецепта за сервиране на салати и предястия. Какво по-вкусно от една свежа салатка в красива кашкавалена купа, с която да си

Вкусно и бързо

Мусака с кайма и картофи

  Мусака с кайма и картофи Мусаката е много гъвкаво ястие – може да се приготви с кайма и тиквички, само от зеленчуци, с патладжани и т.н. Сега ще ви

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.