Полезно

Вкусно и бързо

Как да готвим в тенджера под налягане

  Готвенето в тенджера под налягане за някои е истински ужас, а за други улеснение, без което не могат да си представят приготвянето на храната. Истината е, че правилната техника

Полезно

Как и какво да готвим в гювеч

  Как и какво да готвим в гювеч Топлите и вкусни гозби от нашето детство, които сме запомнили и уюта, който носи аромата на домашно приготвен гювеч, са несравними. За

Полезно

Портокалът и портокаловият сок – здраве и красота

  Обичате ли да пиете чаша вкусен прясно изцеден портокалов сок за закуска? Ако е така, продължавайте, защото ползите от този обичан цитрусов плод са повече отколкото си  мислите! Портокалите

Вкусно и бързо

Няколко съвета за хубав кекс

  Съвети за един бухнал и хубав кекс – Ако кексът е със сушени плодове, те трябва да се изплакнат и подсушат. Преди да се сложат в тестото, се овалват леко

Полезно

ТОП 10 на най-здравословните зеленчуци

  Зеленчуците са важна част от всяка диета. Те съдържат десетки важни хранителни вещества и имат много диетични фибри. Помагат за изграждане на имунитет, предпазват от болести като рак, сърдечни

Вкусно и бързо

За ценното ленено семе

Лененото семе – плод на тревистото растение лен, е познато на човечеството със своите лечебни свойства още от древността. Дори има случай (през VIII в.), при който един от франкските

Вкусно и бързо

Да готвим с вино

  В предишната ни статия разгледахме готвенето с бира. В настоящата ще ви предложим някои рецепти и ще ви разкажем как може да готвим с вино. Има някои тънкости при

Полезно

Използване на алкохол при готвене – Бира

  Алкохолът, освен като напитка, която съпровожда храненето, се оказва и много ценен съюзник при приготвяне на гозбите. Особено в родната кухня, алкохолът е широко приложим. Най-често ползваните видове са:

Вкусно и бързо

Подходящи подправки за приготвяне на свинско месо – І-ва част

  Свинското месо може да се посочи като едно от най-разпространените в родната ни кухня. Има изобилие от рецепти за неговото приготвяне по много различни начини. Освен техниката на приготвяне,

Вкусно и бързо

Лечебните свойства на вкусовете

  Силно впечатление прави изводът на участниците (медици, природолечители и гастрономични експерти) в международен симпозиум във Франция, посветен на лечебните качества на вкусовете. Изследователи от различни страни са установили, че

Полезно

Как се правят плодовите вина?

  Плодовите вина имат приятен вкус и аромат.   Как се правят? Те се получават чрез спиртна ферментация на плодови сокове, в резултат на която захарта се разлага на спирт

Полезно

Полезни свойства и действия – живовляк

    Живовлякът расте навсякъде в България – по всички селски пътища и слогове, канавки, насипи и влажни места. Има два вида живовляк – теснолист и широколист с еднакво действие и

Вкусно и бързо

Полезни свойства на моркова

  Какви са полезните свойства на моркова и какви ценни вещества съдържа? Морковът е задължителна храна за кърмачетата и се ползва при трудно зарастващи рани и изгаряния. Морковът съдържа ценни витамини

Вкусно и бързо

Зелен чай за дълголетие

  След водата, чаят е втората най – консумирана напитка в световен мащаб. Но не бива да бъркаме обикновения билков чай, който масово се предлага на пазара с истинските чайове.

Вкусно и бързо

Как да съхраним подправките – сушене

  Съхраняване на подправки – сушене Подправките са царят при приготвянето на гозби. Ако не разполагате с двор или балкон и саксии, където да ги отглеждате, следващите редове ще ви

Полезно

Кои са подходящите подправки за риба

  Рибните ястия са сред любимите на много хора. Рибата, освен вкусна, е и много полезна. В нея се съдържат важни мастни киселини – Омега-3 и е богат източник на