Свински карета по арбанашки

Свински карета по арбанашки

 

Свински карета по арбанашки 

4 порции

Необходимите продукти са:

600 гр. св. филе;

един стрък праз лук;

200 гр. печурки;

400 гр. картофи;

половин лимон;

олио

За маринатата ще са ви нужни: 1 с.л. горчица; чаша бяло вино; сол на вкус; черен пипер; мед; една скилидка чесън; малко копър; 1 ч. ч. прясно мляко.

За панировка си пригответе: две яйце; 100 гр. галета; 100 гр. брашно; 50 гр. бира.

Как се приготвя ястието?

Смесете и разбъркайте всички продукти от списъка за приготвяне на марината. Нарежете каренцата и ги накиснете с маринатата. Колкото по-дълго преседи месото в нея, толкова по-добре. Когато решите, че е минало достатъчно време, пригответе панировката като смесите всички съставки. Оваляйте каретата и ги сложете да се пържат в силно сгорещена мазнина. 

Стръкът праз нарежете на шайби  и го запечете на тиган. Добавете картофите и гъбите и ги задушете с малко водичка. Можете да сервирате готовото ястие в плато.

Автор

Подобни статии

Вкусно и бързо

Уникално вкусно печено пиле с горчица и босилек

Това вкусно печено пиле с горчица ще ви стане любимо не само заради бързината, с която се приготвя, ами и заради своята сочност и удивителния аромат, който се носи около

Рецепти

Бърз и много вкусен, хрупкав сандвич за неделна закуска

   Ако ви е омръзнало от традиционните пържени или препечени филии за закуска, предлагаме ви  видеоурок с лесна рецепта за бърз и хрупкав сандвич за неделната ви закуска.   Нужни са

Здрава и красива

Портокалът и портокаловият сок – здраве и красота

  Обичате ли да пиете чаша вкусен прясно изцеден портокалов сок за закуска? Ако е така, продължавайте, защото ползите от този обичан цитрусов плод са повече отколкото си  мислите! Портокалите

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си


Warning: Illegal string offset 'rules' in /home/wincompa/bgjenite.com/data/themes/theme/functions/filters.php on line 221

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.