Свински карета по арбанашки

Свински карета по арбанашки

 

Свински карета по арбанашки 

4 порции

Необходимите продукти са:

600 гр. св. филе;

един стрък праз лук;

200 гр. печурки;

400 гр. картофи;

половин лимон;

олио

За маринатата ще са ви нужни: 1 с.л. горчица; чаша бяло вино; сол на вкус; черен пипер; мед; една скилидка чесън; малко копър; 1 ч. ч. прясно мляко.

За панировка си пригответе: две яйце; 100 гр. галета; 100 гр. брашно; 50 гр. бира.

Как се приготвя ястието?

Смесете и разбъркайте всички продукти от списъка за приготвяне на марината. Нарежете каренцата и ги накиснете с маринатата. Колкото по-дълго преседи месото в нея, толкова по-добре. Когато решите, че е минало достатъчно време, пригответе панировката като смесите всички съставки. Оваляйте каретата и ги сложете да се пържат в силно сгорещена мазнина. 

Стръкът праз нарежете на шайби  и го запечете на тиган. Добавете картофите и гъбите и ги задушете с малко водичка. Можете да сервирате готовото ястие в плато.

Автор

Подобни статии

Полезно

Подходящи подправки за приготвяне на свинско месо – ІІ-ра част

  Подходящи подправки за приготвяне на свинско месо – 1ва част Като продължение на предишната ни статия за подправките, които подхождат на свинското месо, ви представяме и други такива. Експериментирайте и

Вкусно и бързо

Шоколадови мъфини

  Мъфините са много податливи на експерименти. Може да ги направите „бели“ само с ванилия, да ги „оцветите“ с како и дори да сложите сушени плодове в сърцевината им. Въпрос

Вкусно и бързо

Лека лятна плодова салата

  В това горещо време едва ли ви се ядат тежки храни. Една страхотна идея за обяд е голяма плодова салата. В момента разнообразието от плодове на пазара е изключително

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си


Warning: Illegal string offset 'rules' in /home/wincompa/bgjenite.com/data/themes/theme/functions/filters.php on line 221

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.