Как да отглеждаме подправки у дома – 1-ва част

Как да отглеждаме подправки у дома – 1-ва част

 

Какво трябва да знаем, за да отглеждаме подправки у дома?

Някои може би ще се зачудят: „Че защо да се занимавам, като на пазара се предлагат готови и струват стотинки?“. Това наистина е така, но от другата страна домашно отгледаните подправки са гаранция за наситен вкус и аромат, както и  доказан произход.

Ако сте сред щастливците, които разполагат с двор и могат да отглеждат там зеленчуци и подправки, страхотно. Но когато става дума за голям град и живеене в апартамент можете да превърнете балкона си в ботаническа градина. Съвсем не е нужно да садите домати и краставици, но няколко сандъчета с ароматни подправки, ще радват и окото, и небцето.

Сред подправките, които може да насадите и отгледате у дома са – розмарин, босилек, чубрица и други.

Rosemary Flowering

Розмаринът е невзискателно растение, което е лесно за отглеждане. Имайте предвид, че достига големи размери и затова го засадете още в самото начало в по-голям съд. Размножаването му също е много лесно – отрязва се връх с дължина 10 см. и се натопява във вода, докато пусне коренчета. След това се засажда в почва и се наторява. Не изисква често поливане. Отлично подхожда на печено месо.

basil-bspБосилекът е много ароматна подправка, подходяща за спагети или пици. Може да го отглеждате на кухненския прозорец, защитено от вятър и на слънце. Размножава се чрез семена и обича не много хранителните почви. Не прекалявайте с поливането. Сутрин може да пулверизирате листата му. Освен много вкусна подправка, той е и доказано ефективен при борбата с комарите.

подправкиЧубрицата също е сред първенците по използване в родните ястия. Силният и приятен аромат я прави подходяща за всякакъв вид меса и обработка, сандвичи, пици, както за гювеч, яхнии и традиционният боб. Тази обичана подправка също спада към категорията на лесните за отглеждане. Нужна й е варовита почти постоянно суха почва, добре се чувства на хладно и слънчево място.

За всички билки, които ползваме за подправяне на нашите гозби важи едно правило: Поливайте ги, когато почвата е напълно суха.

 

2 част – Как да отглеждаме подправки у дома?

 

Автор

Подобни статии

Любопитно

Прераждане – безсмъртна ли е душата

  Съществуват хиляди документи и регистрирани случаи на хора, които помнят свои предишни прераждания. Или такива, които разказват за гранични състояния, близки до смъртта, които са достигнали по време на

Почивка и туризъм

Какво означават звездите на хотелите

Всички знаем, че хотелите се категоризират според базата, с която разполагат в звезди от 1 до 5. Но знаем ли действително какво е значението на звездите на хотелите и какво

Свободно време

Виж как да си направиш оригинален свещник, от стария черпак

    Виж как да си направиш оригинален свещник от стария черпак. За целта, купи бутилка вино, обади се на някой приятел, когото харесваш и го помоли да разпробие черпака и

1 коментар

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.