Защо да използваме мед вместо захар?

Защо да използваме мед вместо захар?

med vmesto zahar     med

мед вместо захарКакви са разликите между меда и захарта, защо естествения подсладител е по-полезен и какви са приложенията му? Ще се постараем накратко да отговори на тези въпроси.

В една супена лъжица захароза или трапезната захар, която използваме има 46 калории. В същото количество мед има 65 калории. Въпреки, че неговите калориите са повече, той е по-сладък от обикновената гранулирана захар и използвате много по-малко количество за подслаждане. Поради тази причина с него приемате много по-малко калории. Обикновената захар се състои от две молекули, които са свързани заедно и когато я ползваме, стомаха отделя собствени ензими, за да ги раздели и тялото изразходва от енергията си.

Медът е много по-различен. Пчелите добавят свой специален ензим в този здравословен подсладител, zaharкойто естествено разгражда захарозата на глюкоза и фруктоза, които са две прости захари, абсорбиращи са се директно от тялото бързо и лесно.

 

В състава на захарта няма витамини и минерали. За разграждането и се използват хранителни вещества, които се съдържат в организма и когато те се изчерпят за тялото е много трудно да метаболизира мастните киселини и холестерола, което води до натрупването им. Вследствие от което се получава затлъстяване и високи нива на холестерол.

 

ID-100134221Ако използваме мед вместо захар това ще  е чудесен източник на естествени въглехидрати, които реално дават сила и енергия на тялото, увеличава издръжливостта му и намалява умората в мускулите. Изключително здравословна храна е защото има и по-нисък гликемичен индекс, което означава, че съдържащите се захари в него се абсорбират сравнително бавно в кръвообращението в резултат на по-доброто му разграждане в организма. Важно е да се отбележи, че натуралния мед (необработвания) не съдържа никакви вредни химикали, тъй като не се обработва и е по-добрия избор за всички, които са загрижени за здравето и теглото си.

 

Днес могат да се намерят много продукти за лична хигиена различни  препарати за коса,  за кожа, ексфолианти, овлажнители, лосиони и помагат да се подмладява и да изглежда добре.други, които съдържат мед. Този естествен подсладител притежава хигроскопични свойства, което го прави идеален за използване в козметичната индустрия, тъй като запазва кожата по-хидратирана и свежа.

ID-10047793

Доста трудно се постига изключването на захарта от дневното меню, защото я слагат в най-различни продукти. Освен в сладките неща я слагат и в сосове, хлябове, колбаси. За да хапвате мед вместо захар е нужно да четете специално етикетите на храните и да пазарувате в новия тип био магазини.

 

 

Photos by: http://www.freedigitalphotos.net

Автор

Подобни статии

Полезно

Подходящи подправки за приготвяне на свинско месо – І-ва част

  Свинското месо може да се посочи като едно от най-разпространените в родната ни кухня. Има изобилие от рецепти за неговото приготвяне по много различни начини. Освен техниката на приготвяне,

Рецепти

Чудни тестени розички

Предлагаме ви една много лесна за изпълнение, но изключително ефектна рецепта за сладки тестени розички. Елегантни и вкусни, преди такава красота, малцина могат да устоят! Необходими продукти: – 350 г

Рецепти

Бързи спагети с шунка и сметана

Бързи спагети с шунка и сметана Продукти: – 350 гр. спагети – 100 гр. шунка – 8 с.л. сметана – 2 жълтъка – 1 с.л. червен пипер – сол, черен

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.