Тесто за пица

Тесто за пица

 

Пицата търпи всякакви вариации. Стига тестото да е добре направено, плънката е според вкуса ви. Ще ви предложим рецепта за тесто за пица и идея за плънка.

Нужните продукти:

·         Брашно – 1 кг.;

·         Яйце – 1 бр.;

·         Топло прясно мляко – 1 ч.ч.;

·         Мая – колкото орех;

·         Олио – 3 с.л.;

·         Сол – 1 ч.л.;

·         Захар – 1 с.л.

basic pizza dough

Приготвяне:

В тенджера се слага брашното, като се прави дупка в средата. В чашата топло мляко се разтваря маята, добавя се захарта и солта. След 2 минути се сипва в кладенчето на брашното. Счупва се и яйцето.

pizza-dough1

Замесва се тесто, не много твърдо. Към края на месенето се добавя и олиото, за да се намаже повърхността на тестото. По този начин няма да изсъхне. Покрива се с капак и след два часа тестото е готово да бъде премесено върху набрашнена повърхност.

В зависимост от предпочитанията може да си направите различна плънка.

Най-лесно в домашни условия се прави по следния начин: тестото, разстлано в намазнена тава, се намазва с доматено пюре. Не прекалявайте, за да може да се изпече тестото.

Така намазаната пица се слага в предварително загрята фурна на 180 градус с вентилатор за около 10 минути.

След като се извади се подреждат останалите продукти – шунка, лук, чесън, гъби, маслини, чубрица и кашкавал.

тесто за пица

 

Автор

Подобни статии

Рецепти

Бързо и вкусно – хрупкаво и сочно пиле Кордон Бльо

Имате под ръка пилешки гърди, но се чудите как да ги сготвите? Изпробвайте нашето предложение за  хрупкаво и сочно пиле Кордон Бльо/Cordon Bleu, което не бива да ви плаши с

Вкусно и бързо

Вкусна гъбена супа

    Прияла ви се е гъбена супа? Ето една лесна рецепта, за да си я приготвите сами у дома. Необходимите продукти са: ½ кг пресни гъбки 1 глава крумид лук

Рецепти

Миш-маш

Миш-маш 8 чушки по-месести 2 гл. кр. лук 4 -5 яйца ¼ пак. масло или 2-3 суп. л. олио 2 домата Около 200 гр. натрошено сирене ½ вр. магданоз 3-4

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.