Тесто за пица

Тесто за пица

 

Пицата търпи всякакви вариации. Стига тестото да е добре направено, плънката е според вкуса ви. Ще ви предложим рецепта за тесто за пица и идея за плънка.

Нужните продукти:

·         Брашно – 1 кг.;

·         Яйце – 1 бр.;

·         Топло прясно мляко – 1 ч.ч.;

·         Мая – колкото орех;

·         Олио – 3 с.л.;

·         Сол – 1 ч.л.;

·         Захар – 1 с.л.

basic pizza dough

Приготвяне:

В тенджера се слага брашното, като се прави дупка в средата. В чашата топло мляко се разтваря маята, добавя се захарта и солта. След 2 минути се сипва в кладенчето на брашното. Счупва се и яйцето.

pizza-dough1

Замесва се тесто, не много твърдо. Към края на месенето се добавя и олиото, за да се намаже повърхността на тестото. По този начин няма да изсъхне. Покрива се с капак и след два часа тестото е готово да бъде премесено върху набрашнена повърхност.

В зависимост от предпочитанията може да си направите различна плънка.

Най-лесно в домашни условия се прави по следния начин: тестото, разстлано в намазнена тава, се намазва с доматено пюре. Не прекалявайте, за да може да се изпече тестото.

Така намазаната пица се слага в предварително загрята фурна на 180 градус с вентилатор за около 10 минути.

След като се извади се подреждат останалите продукти – шунка, лук, чесън, гъби, маслини, чубрица и кашкавал.

тесто за пица

 

Автор

Подобни статии

Рецепти

Печени картофи с лук в гювеч

 Печени картофи с лук в гювеч. Необходимите продукти са: ·         Картофи – 1 кг.; ·         Кромид лук – 4 големи глави; ·         Олио – 1 каф.ч.; ·         Вода – половин

Вкусно и бързо

Мъфини с шоколад в 4 стъпки

  Една лесна и бърза рецепта за мъфини с шоколад в 4 стъпки   Какво ви трябва: 15 минути време. Хартиени формички за мъфини, 10 с. л. пресято брашно, 1

Вкусно и бързо

За вечеря, вкусно и бързо – летен тост

  Ако жегата ви кара да избягвате кухнята, но въпреки това ви се хапва нещо топло, изберете за вечеря нещо вкусно и бързо! Ще се изненадате, но четенето на рецептата ще

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.