Тайните на кафето – кофеин

Тайните на кафето – кофеин

 

Какви са тайните на кофеина и защо се пристрастяваме?
Немислимо ли е да се излюпите без чаша кафе?

кофеин

 

Ако отговорът е да, в плен сте на зависимостта си от триметилксантина, популярен по цял свят под името кофеин, защото през 1820г. за първи път е изолиран от кафеено зърно. Научно доказано е, че кофеинът води до пристрастяване, идентично по механизъм с това към амфетамини, кокаин или хероин. Както и тежките наркотици, кофеинът манипулира нивата на хормона допамин в организма, който от своя страна е отговорен за стимулирането на мозъчните центрове на удоволствието.

ID-10022089Защо ни събужда?
Една от причините да се чувстваме сънени, е хормонът аденозин, който ни унася, като се свързва с рецепторите на нервните ни клетки и забавя функциите им. За човешките неврони кофеинът изглежда досъщ като аденозин.  Tой успява да се свърже с клетъчните рецептори и да блокира аденозина далеч от неговата цел. За разлика от приспиващия хормон, кофеинът не забавя дейността на нервните клетки, тъкмо напротив. Учестените невротрансмисии карат хипофизата да премине в режим "спешен случай" и да изпрати сигнал до надбъбречната жлеза. В кръвта се отделят повишени количества адреналин, които ви карат да се ококорите и да почувствате прилив на енергия. Тялото е подлъгано да смята, че е в опасност и трябва да се приготви за бягство и отбрана. Зениците ви се разширяват, пулсът ви се ускорява, кръвното ви налягане и кръвната захар скачат. Будни сте!

Злоупотреба?
Не е препоръчително дневната ви доза кофеин да превишава 300 милиграма, освен ако не го приемате с медицинска цел, а стандартната доза кафе от машина е 170 грама и съдържа около 100 милиграма кофеин. Над 70% от всички хора на планетата, употребяващи кафе редовно, решително надхвърлят тази граница. Смъртоносната доза кофеин е 10 грама. Иначе казано, между 80 и 100 чаши кафе.

Както се казва: Отровата е в дозата!

 снимки

Автор

Подобни статии

Любопитно

Салата Айсберг – страхотен вкус и полезни вещества

  Сравнително от скоро на пазара в милата ни Родина България се появи нов вид зеленчук от типа на марулите с името салата Айсберг. По своя състав салатата се характеризира

Чу ли, че

Ако звездите бяха обикновени хора, как щяха да изглеждат?

Дали ако Ким Кардашиян изглеждаше като съседката от втори ход, щеше да се пише толковамного за нея? И щяхме ли да се възхищаваме така усърдно на звездите, ако изглеждаха като

Любопитно

Подмладете се с поне 5 години с помощта на колаген – Вземи с отстъпка!

  Ние, жените, сме красивата половинка на човечеството. Правим всичко възможно, за да се поддържаме и запазим младостта си и великолепното си излъчване. Идва момент, в който е необходимо да

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.