Свинско със зеленчуци

Свинско със зеленчуци

 

Рецепта с тенджера под налягане 

Свинско със зеленчуци

Необходими продукти:

·         500 г свинско месо;

·         300-400 г картофи;

·         2-3 глави лук;

·         1 голяма тиквичка;

·         1 водна чаша бяло вино;

·         Олио;

·         Подправки – сол, черен пипер и други по желание.

свинско със зеленчуци

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на средни по големина парчета и се запържва в добре сгорещено олио.

Картофите и лукът се нарязват на едро, а подправките – ситно. Към месото се добавят лукът и картофите като се запържват и те за кратко.

След това в тенджера под налягане се слагат всички съставки без тиквичката. Налива се виното и половин чаена чаша вода.

Варете за половин час след като е започнала да „съска“.

Изключете и изчакайте да се охлади добре, без да я заливате със студена вода. През това време почистете и нарежете тиквичката. Добавете я, затворете тенджерата под налягане и я върнете на котлона.

Трябват й само 5 минути след като започне да излиза пара от съда.

С наближаващите все повече празници и имайки предвид навикът на българите да се раздават като за последно, ще ви е нужен и „лек“ за махмурлука. 

Автор

Подобни статии

Вкусно и бързо

Вкусен сач със зеленчуци

Продукти за ястието 200 гр пилешко месо 200 гр свинско месо 2 сушеници 2   моркова 2 чушки 3  глави крумит лук 250 гр печурки 1 малка тиквичка сол черен

Рецепти

Тесто за пица

  Пицата търпи всякакви вариации. Стига тестото да е добре направено, плънката е според вкуса ви. Ще ви предложим рецепта за тесто за пица и идея за плънка. Нужните продукти:

Вкусно и бързо

Вкусно и бързо – изкушаващи шишчета от кайма с бекон на скара

Само при вида им може да усетиш Глада, който ти диша във врата и преглъща шумно, вперил поглед в тези апетитни шишчета от кайма с бекон на скара. Необходими продукти: Кайма

1 коментар

Дай мнението си

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.