Свинско със зеленчуци

Свинско със зеленчуци

 

Рецепта с тенджера под налягане 

Свинско със зеленчуци

Необходими продукти:

·         500 г свинско месо;

·         300-400 г картофи;

·         2-3 глави лук;

·         1 голяма тиквичка;

·         1 водна чаша бяло вино;

·         Олио;

·         Подправки – сол, черен пипер и други по желание.

свинско със зеленчуци

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на средни по големина парчета и се запържва в добре сгорещено олио.

Картофите и лукът се нарязват на едро, а подправките – ситно. Към месото се добавят лукът и картофите като се запържват и те за кратко.

След това в тенджера под налягане се слагат всички съставки без тиквичката. Налива се виното и половин чаена чаша вода.

Варете за половин час след като е започнала да „съска“.

Изключете и изчакайте да се охлади добре, без да я заливате със студена вода. През това време почистете и нарежете тиквичката. Добавете я, затворете тенджерата под налягане и я върнете на котлона.

Трябват й само 5 минути след като започне да излиза пара от съда.

С наближаващите все повече празници и имайки предвид навикът на българите да се раздават като за последно, ще ви е нужен и „лек“ за махмурлука. 

Автор

Подобни статии

Рецепти

Да сервираме оригинално нашата храна

 Неслучайно хората са казали, че освен с устата, човек се храни и с очите си. Затова е важно да сервираме оригинално нашата храна, така че да е радост за окото. Дори най-обикновеното

Рецепти

Маслени соленки на Мими

    Искате да си направите домашни маслени соленки, топящи се в устата? Ето какво ви е необходимо: 250 гр. масло или мас ч.ч. кисело мляко ч.л. сода ч.ч. кашкавал ч.ч.

Вкусно и бързо

Вкусен шоколадов кейк

  Направете нещо вкусно на семейството за добър старт на седмицата! Може това да е шоколадов кейк. Необходими са ви следните продукти за шоколадовият кейк: 3 яйца 120 грама брашно

1 коментар

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.