Подходящи подправки за пилешко месо

Подходящи подправки за пилешко месо

 

Кои са най-подходящите подправки за пилешко месо?

Пилешкото месо сигурно е едно от най-обичаните в световен мащаб. Поради богатият си хранителен състав и малко калории, то е сред фаворитите на почитателите на здравословният начин на живот.

Пилешкото месо е лесно за смилане от стомаха и елементарно за приготвяне. Въпреки това и тук има някои тънкости свързани с техниката на овкусяване и приготвяне. Като най-подходящи подправки можем да ви препоръчаме:

·         Черен пипер – тази почти универсална подправка върви на всеки тип месо. Пилешкото не прави изключение.

·         Червен пипер – може да изберете спокойно дали да бъде сладък или пък лют. Така ще прибавите нотка пикантност към ястието.

·         Розмарин

·         Риган

·         Кимион – като правило тя е идеална за мляното месо, придава му невероятен вкус и аромат, но отлично подхожда и на пилешко месо.

cumin-seeds-whole-organic-1

·         Чесън – намачканият чесън е отличен при подготовката на месото. Пастата се размазва равномерно и се оставя да престои заедно с някаква киселина, например лимонов сок и алкохол, например бира.

·         Мащерка

·         Босилек

·         Лимон – лимоновият сок е чудесна част от маринатата за пилешкото месо. Може да си приготвите такава като смесите сока от един лимон, една чаша бяло вино, черен пипер, сол и соев сос. Оставете да престои 24 часа или по-малко, но колкото повече стои, толкова по-крехко става месото. След това отцеждате месото, а ако е филе може да изпечете пържоли на скара или да го нарежете на парчета и да си приготвите шишчета.

подправки за пилешко месо

·         Кора от цитрусов плод – лимон или портокал. Това е много добра комбинация. Може да си приготвите пилешко филе печено на фурна. Рецептата за него ще откриете по-долу.

Това са доказалите се във времето подправки, които подчертават вкуса на пилешкото месо. Ще ви предложим една много ароматна пилешка гозба, която сме сигурни, че ще ви допадне.

ПОДХОДЯЩИТЕ ПОДПРАВКИ ЗА СВИНСКО МЕСО

ПОДХОДЯЩИТЕ ПОДПРАВКИ ЗА РИБА

Автор

Подобни статии

Полезно

Лечебни свойства на портокала

Трудно ще намерим хора, които да не обичат да си хапват портокали. Обяснението на този факт е много просто, а именно този плод не само, че е много вкусен, но

Вкусно и бързо

Лесна баница с късмети

     Дойде моментът да спретнем баница с късмети за Нова година. Това е традиция, която не може  да се изпусне. Едва ли ви се стои в кухнята цял ден…

Рецепти

Вкусен и лесен киш от спанак, гъби и сирене

        Искате да направите нещо бързо и здравословно за вечеря? Предлагаме ви този лек, вкусен и лесен киш от спанак. В традиционните рецепти за киш се използва

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!