Как се консервират печени чушки с аспирин?

Как се консервират печени чушки с аспирин?

 

Тази зимнина е много лесна и осигурява „прясно“ печени чушки през цялата зима. Когато отворите буркана с чушките ще ви се стори, че току-що сте ги изпекли. Подходящи са за паниране, салата с чесън и много други рецепти.

Необходими продукти:

·         Червени месести чушки /избирайте по-прави и здрави/;

·         Аспирин – по два на буркан;

·         Сол на вкус.

печени чушки

Начин на приготвяне:

Обикновено в буркан от 800 мл. се събират между 8-10 чушки, в зависимост от големината им. Чушките се измиват и изтърбушват, след което се слагат върху нагрята скара /или каквото ви е удобно/, докато се изпекат. Трябва да ги изпечете добре и да не позволявате да изстинат. Може да ги слагате в буркана веднага след махане от скарата или да ги съхранявате в тенджера, за да стоят топли. На дъното на буркана сложете един счукан аспирин и щипка сол, подредете плътно чушките като ги слагате легнали и ги прегъвате, ако са много дълги. Най-отгоре сложете другият счукан аспирин и още една щипка сол и вашите печени чушки са почти готови.

След затваряне с капачка, бурканът се обръща с дъното нагоре и се оставя да изстине.

Автор

Подобни статии

Полезно

Как да изберем хубава диня и пъпеш

    Когато един пъпеш е зрял, започва да се освобождава от дръжчицата си. Можем да разпознаем оптимално узряването по пропукването, което се получава около дръжката. Също и "южният полюс",

Полезно

Ммм, паста – вкусно изкушение. Интересни факти

  Кой не обича да хапва паста?  Едно ястие с изключителен вкус, любимо на малки и големи, което може да се приготви по безброй много начини. Разбира се, става дума

Рецепти

Лесни коледни сладки

  Покрай цялата суетня около коледните празници ни се иска да направим и нещо специално за близките ни. Ние разбираме желанието на съвременната жена, която иска да съхрани уюта и

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!