Как се консервират печени чушки с аспирин?

Как се консервират печени чушки с аспирин?

 

Тази зимнина е много лесна и осигурява „прясно“ печени чушки през цялата зима. Когато отворите буркана с чушките ще ви се стори, че току-що сте ги изпекли. Подходящи са за паниране, салата с чесън и много други рецепти.

Необходими продукти:

·         Червени месести чушки /избирайте по-прави и здрави/;

·         Аспирин – по два на буркан;

·         Сол на вкус.

печени чушки

Начин на приготвяне:

Обикновено в буркан от 800 мл. се събират между 8-10 чушки, в зависимост от големината им. Чушките се измиват и изтърбушват, след което се слагат върху нагрята скара /или каквото ви е удобно/, докато се изпекат. Трябва да ги изпечете добре и да не позволявате да изстинат. Може да ги слагате в буркана веднага след махане от скарата или да ги съхранявате в тенджера, за да стоят топли. На дъното на буркана сложете един счукан аспирин и щипка сол, подредете плътно чушките като ги слагате легнали и ги прегъвате, ако са много дълги. Най-отгоре сложете другият счукан аспирин и още една щипка сол и вашите печени чушки са почти готови.

След затваряне с капачка, бурканът се обръща с дъното нагоре и се оставя да изстине.

Автор

Подобни статии

Рулца от тиквички

Продукти  2 бр.тиквички 50 г крем сирене 100 г извара 1-2 стръка пресен чесън сол, черен пипер копър 1 с.л. зехтин Приготвяне тиквичките се режат на дълго с ренде запичат

Домашни кокосови бонбони

Няма начин да не сте опитвали домашните бонбони на баба! Освен много вкусни, бонбоните са и здравословни. Приготвят се бързо и лесно, без печене. Необходимите продукти за домашни кокосови бонбони

Коледна капама

  Когато става въпрос за обичани, вкусни и лесни рецепти, в българската кухня има изобилие от тях. Но що се касае за подготовка за някой голям празник – нямаме равни.

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.