Агнешка дроб сърма

Агнешка дроб сърма

Как да си направите агнешка дроб сърма?

Продукти:

1 кг агнешки дреболии

1 чаена чаша ориз (за по-здравословно – кафяв ориз)

4 чаени чаши зеленчуков бульон

2 супени лъжици джоджен

сол на вкус

½  кафена чаша олио

3 яйца

1 брой кисело мляко

3 супени лъжици брашно

1 глава лук

Приготвяне:

За да сварите добре агнешките дреболии ги варете около час и запазете бульона. Нарежете ги на дребно след като се поохладят. В комплекта дреболии е хубаво да има бял дроб, черен дроб и агнешко сърце.

Загрейте олиото и задушете в него лука. След малко добавете и ориза. Последният се готви до прозрачност. Добавете нарязаните дреболии, сол и джоджън.

В предварително загрята фурна сложете сместа от тигана с добавени 4 чаши бульон. Когато водата дръпне може да залеете със следната заливка: разбитото кисело мляко с яйцата и брашното. Допича се за още 15 минути или докато видите златисто-кафявата коричка. Разбира се може и без заливка.

Може да хапвате вашата агнешка дроб сърма студена или топла и да добавите още кисело мляко и салата по желание. Да ви е сладко.

Автор

Подобни статии

Рецепти

Хрупкав карфиол на фурна

Искаме да споделим с вас едно интересно предястие или гарнитура към основно ястие. Хрупкав карфоил на фурна   Продукти 1 глава карфиол галета ½ ч. ч. олио сол на вкус

Любопитно

Полезни свойства и приложения на бамбука

  Бамбукът е богат на минерали и е с високо съдържание на фибри, който може да бъде чудесно и перфектно допълнение към всяка хранителна, добре балансирана диета. Той предлага голямо

Вкусно и бързо

Вкусно и бързо – изкушаващи шишчета от кайма с бекон на скара

Само при вида им може да усетиш Глада, който ти диша във врата и преглъща шумно, вперил поглед в тези апетитни шишчета от кайма с бекон на скара. Необходими продукти: Кайма

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!