Агнешка дроб сърма

Агнешка дроб сърма

Как да си направите агнешка дроб сърма?

Продукти:

1 кг агнешки дреболии

1 чаена чаша ориз (за по-здравословно – кафяв ориз)

4 чаени чаши зеленчуков бульон

2 супени лъжици джоджен

сол на вкус

½  кафена чаша олио

3 яйца

1 брой кисело мляко

3 супени лъжици брашно

1 глава лук

Приготвяне:

За да сварите добре агнешките дреболии ги варете около час и запазете бульона. Нарежете ги на дребно след като се поохладят. В комплекта дреболии е хубаво да има бял дроб, черен дроб и агнешко сърце.

Загрейте олиото и задушете в него лука. След малко добавете и ориза. Последният се готви до прозрачност. Добавете нарязаните дреболии, сол и джоджън.

В предварително загрята фурна сложете сместа от тигана с добавени 4 чаши бульон. Когато водата дръпне може да залеете със следната заливка: разбитото кисело мляко с яйцата и брашното. Допича се за още 15 минути или докато видите златисто-кафявата коричка. Разбира се може и без заливка.

Може да хапвате вашата агнешка дроб сърма студена или топла и да добавите още кисело мляко и салата по желание. Да ви е сладко.

Автор

Подобни статии

Рецепти

Вкусна солена торта

Иска ви се да разнообразите малко ежедневното меню? Тогава пригответе на семейството си солена торта! Необходими са ви следните продукти: 150 грама пушено филе, шунка или колбас 150 грама кашкавал 2

Вкусно и бързо

Летен тост

  Ако жегата ви кара да избягвате кухнята, но въпреки това ви се хапва нещо топло, изберете за вечеря нещо вкусно и бързо! Ще се изненадате, но четенето на рецептата ще

Рецепти

Вкусно и бързо – пица тип фондю (Pizza Dip)

Ако сте фен на разтопените сирена, обичате пица и си падате по фондюто, това е вашето ястие! Предлагаме ви много бърза рецепта за пица без тесто, която не се реже

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!