Агнешка дроб сърма

Агнешка дроб сърма

Как да си направите агнешка дроб сърма?

Продукти:

1 кг агнешки дреболии

1 чаена чаша ориз (за по-здравословно – кафяв ориз)

4 чаени чаши зеленчуков бульон

2 супени лъжици джоджен

сол на вкус

½  кафена чаша олио

3 яйца

1 брой кисело мляко

3 супени лъжици брашно

1 глава лук

Приготвяне:

За да сварите добре агнешките дреболии ги варете около час и запазете бульона. Нарежете ги на дребно след като се поохладят. В комплекта дреболии е хубаво да има бял дроб, черен дроб и агнешко сърце.

Загрейте олиото и задушете в него лука. След малко добавете и ориза. Последният се готви до прозрачност. Добавете нарязаните дреболии, сол и джоджън.

В предварително загрята фурна сложете сместа от тигана с добавени 4 чаши бульон. Когато водата дръпне може да залеете със следната заливка: разбитото кисело мляко с яйцата и брашното. Допича се за още 15 минути или докато видите златисто-кафявата коричка. Разбира се може и без заливка.

Може да хапвате вашата агнешка дроб сърма студена или топла и да добавите още кисело мляко и салата по желание. Да ви е сладко.

Автор

Подобни статии

Вкусно и бързо

Какво представлява рибеното масло и кои са ползите от него?

  Някои от вас, може би, вече са чували за рибеното масло и многото ползи от него, а тези които не са, ще научат в следващите редове. Какво представлява рибеното

Вкусно и бързо

Пълнени картофи с пилешко месо

    Пълнени картофи с пилешко месо Необходими продукти: 4 картофа; 100 гр. настърган кашкавал; четвърт глава лук; щипка нарязан магданоз; щипка босилек; 2 пилешки гърди; зехтин; червен пипер; морска

Вкусно и бързо

Хрупкав карфиол на фурна

Искаме да споделим с вас едно интересно предястие или гарнитура към основно ястие. Хрупкав карфоил на фурна   Продукти 1 глава карфиол галета ½ ч. ч. олио сол на вкус

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!

Дай мнението си

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.