Да си сготвим леща

Да си сготвим леща

 

Вкусно, засищащо и сгряващо ястие – леща. Предлагаме ви класически „поглед“ върху рецептата.

Нужните продукти:

·         Леща – 1 ч.ч.;

·         Лук (кромид) – 2 глави;

·         Чушка – 1 бр.;

·         Домат – 1 бр.;

·         Морков – 1 бр.;

·         Чесън – 1 малка глава;

·         Олио – 1 кафена чаша;

·         Брашно – 2 с.л.;

·         Подправки – червен пипер и чубрица по 1 с.л., и сол на вкус.

леща

Приготвяне:

Лещата се изчиства и измива, след което се слага в тенджера и се залива със студена вода. Зеленчуците без чесъна и 1 глава кромид, се нарязват на ситно и се слагат при лещата. Сипва се и половината количество от олиото. Вари се до готовност.

В дълбок тиган се загрява останалото количество олио, а в него се запържват другата глава кромид нарязан на ситно, брашното и червения пипер. С черпак се гребва от сока на лещата и се сипва по малко в тигана, след което всичко се слага в тенджерата.

Необходими са още 15-тина минути. След като се свали от котлона се добавят счуканите скилидки чесън.

Автор

Подобни статии

Полезно

Уникалните свойства на киселото мляко

  Едно от нещата, с които българския народ е допринесъл към многообразието от храни и продукти на световния пазар, това е киселото мляко – добре познато и любимо на мнозина.

Рецепти

Вкусно мариновано пиле с домашен гръцки сос

Искате да сготвите нещо, с което да си оближете пръстите за уикенда? Предлагаме ви нашето вкусно мариновано пиле с домашен гръцки сос: Съставки  четири парчета пиле  кисело мляко около една кофичка

Рецепти

Маслени соленки на Мими

    Искате да си направите домашни маслени соленки, топящи се в устата? Ето какво ви е необходимо: 250 гр. масло или мас ч.ч. кисело мляко ч.л. сода ч.ч. кашкавал ч.ч.

0 коментара

Все още няма коментари!

Напиши първия коментар за тази статия!